क्या है जैविक खेती – Organic Farming Kya Hai

क्या है जैविक खेती – Organic Farming Kya Hai

क्या है जैविक खेती

“यह कृषि उत्पादन प्रणाली है जो बच जाती है या बड़े पैमाने पर कृत्रिम रूप से मिश्रित उर्वरकों, कीटनाशकों, विकास नियामकों और पशुधन फ़ीड योजक के उपयोग को बाहर करती है।

अधिकतम सीमा तक संभव जैविक कृषि प्रणाली फसल के रोटेशन, फसल के अवशेषों, और पशु खाद, फलियां, हरी खाद, खनिज-असर वाली चट्टानों और जैविक कीट नियंत्रण के पहलुओं पर निर्भर करती है ताकि मिट्टी की उत्पादकता को बनाए रखा जा सके और पौधों को पोषक तत्वों की आपूर्ति की जा सके और कीटों को नियंत्रित किया जा सके। मातम और अन्य कीट ”।

जैविक खेती का अर्थ

“जैविक खेती एक ऐसी प्रणाली है जो सिंथेटिक इनपुट्स (जैसे कि उर्वरक, कीटनाशक, हार्मोन, फीड एडिटिव्स) के उपयोग से या काफी हद तक बचती है या बाहर निकलती है और अधिकतम हद तक संभव है कि फसल के सड़ने, फसल के अवशेष, पशु खाद, ऑफ-फार्म पर निर्भर हो जैविक अपशिष्ट, खनिज ग्रेड रॉक एडिटिव्स और पोषक तत्वों की गतिशीलता और पौधों की सुरक्षा की जैविक प्रणाली ”।

जैविक खेती के उद्देश्य

1. उच्च पोषण मूल्य के साथ फसल का उत्पादन करने के लिए

2. कृषि भूमि की दीर्घकालिक उर्वरता और स्थिरता को बनाए रखने और सुधारने के लिए।

Characteristics of Organic Farming in Hindi

1. कार्बनिक पदार्थों के स्तर को बनाए रखते हुए मिट्टी की दीर्घकालिक उर्वरता की रक्षा करना, मिट्टी की जैविक गतिविधि को प्रोत्साहित करना, और सावधानीपूर्वक यांत्रिक हस्तक्षेप

2. मृदा सूक्ष्मजीवों की क्रिया द्वारा पौधे को उपलब्ध कराए जाने वाले अपेक्षाकृत अघुलनशील पोषक स्रोतों का उपयोग करके अप्रत्यक्ष रूप से फसल पोषक तत्व प्रदान करना;

3. फलियां और जैविक नाइट्रोजन निर्धारण के उपयोग के साथ-साथ फसल अवशेषों और पशुधन खाद सहित कार्बनिक पदार्थों के प्रभावी पुनर्चक्रण के माध्यम से आत्मनिर्भरता;

4. खरपतवार, रोग और कीट नियंत्रण मुख्य रूप से फसल की परिक्रमा, प्राकृतिक शिकारियों, विविधता, जैविक खाद, प्रतिरोधी किस्मों और सीमित (अधिमानतः न्यूनतम) थर्मल, जैविक और रासायनिक हस्तक्षेप पर निर्भर करता है;

5. पोषण, आवास, स्वास्थ्य, प्रजनन और पालन के संबंध में पशुधन के व्यापक प्रबंधन, उनके विकासवादी अनुकूलन, व्यवहार संबंधी जरूरतों और पशु कल्याण के मुद्दों पर पूरा ध्यान देना।

6. व्यापक पर्यावरण पर खेती प्रणाली के प्रभाव और वन्यजीवों और प्राकृतिक आवासों के संरक्षण पर ध्यान देना।

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