कृषि अर्थशास्त्र का परिभाषा | Agriculture Economics Meaning In Hindi
कृषि अर्थशास्त्र का अर्थ
कृषि अर्थशास्त्र, जैसा कि इसके शीर्षक से तात्पर्य है, अर्थशास्त्र की वह शाखा है जो कृषि से संबंधित समस्याओं के सभी पहलुओं से संबंधित है। स्नोडग्रास और वालेस के अनुसार, “कृषि अर्थशास्त्र अर्थशास्त्र के सामाजिक विज्ञान का एक व्यावहारिक चरण है जिसमें कृषि से संबंधित समस्याओं के सभी पहलुओं पर ध्यान दिया जाता है।”
प्रो. ग्रे कृषि अर्थशास्त्र को अर्थशास्त्र के सामान्य विषय की एक शाखा के रूप में मानते हैं। यह व्यावहारिक अर्थशास्त्र की कई शाखाओं में से केवल एक है। जैसे औद्योगिक अर्थशास्त्र, श्रम अर्थशास्त्र, मौद्रिक अर्थशास्त्र, परिवहन अर्थशास्त्र, सार्वजनिक अर्थशास्त्र, अंतर्राष्ट्रीय अर्थशास्त्र, घरेलू अर्थशास्त्र, आदि।
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प्रो हेडी के अनुसार, “कृषि अर्थशास्त्र विज्ञान का एक अनुप्रयुक्त क्षेत्र है जिसमें कृषि उद्योगों में पूंजी, श्रम, भूमि और प्रबंधन संसाधनों के उपयोग के लिए पसंद के सिद्धांत लागू होते हैं। संसाधन दक्षता के अध्ययन के रूप में, यह उस स्थिति को परिभाषित करने से संबंधित है जिसके तहत कृषि प्रबंधक के लक्ष्य या उद्देश्य परिवार बनाते हैं और देश के उपभोक्ताओं को सबसे बड़ी डिग्री तक प्राप्त किया जा सकता है।
जैसा कि हम जानते हैं, आर्थिक गतिविधियों को उत्पादन, विनिमय, वितरण और खपत में विभाजित किया जाता है, कृषि अर्थशास्त्र उन सभी को कवर करता है- क्या उत्पादन करना है, कैसे उत्पादन करना है, कितना उत्पादन करना है, क्या बेचना है, कहां बेचना है और किस कीमत पर बेचना है ; क्या बांटना है, किसके बीच बांटना है और किस आधार पर बांटना है; और क्या खाएं और कितना खाएं।
विशेष रूप से, हम कह सकते हैं कि कृषि अर्थशास्त्र में एक व्यवसाय के रूप में खेती का चुनाव, खेती करने वाले और मशीनरी और श्रम के पशुपालन के बीच का चुनाव शामिल है; उत्पादन के विभिन्न कारकों का संयोजन, खेती की सघनता, सिंचाई, खाद, विपणन, मृदा संरक्षण, भू-राजस्व प्रणाली, लागत, मूल्य, मजदूरी, लाभ, वित्त, ऋण, रोजगार, आदि। इन सभी मामलों में कृषि अर्थशास्त्री के सामने मूलभूत समस्या है। कृषि समुदाय के आर्थिक हितों में दी गई शर्तों के तहत आदर्श अनुपात में उत्पादन के कारकों के संयोजन की सिफारिश करना है।
प्रो. होलेरो के अनुसार, “कृषि अर्थशास्त्र कृषि उद्योग में संसाधनों के आवंटन से संबंधित है, उत्पादन, विपणन या सार्वजनिक नीति में विकल्पों के साथ।” कृषि अर्थशास्त्री कृषि उत्पादन में दक्षता के अध्ययन से संबंधित हैं, जो कि विभिन्न मात्राओं और खेती में इनपुट के संयोजन से प्राप्त होने वाले प्रतिफल के साथ, और दिए गए भौतिक और आर्थिक परिस्थितियों में सर्वोत्तम कृषि उत्पादन विकल्पों का निर्धारण करने से संबंधित हैं।
वे कृषि बाजारों के अर्थशास्त्र से संबंधित हैं, विभिन्न कृषि उत्पादों के विपणन की लागत के साथ, और वैकल्पिक कदमों या परिवर्तनों के साथ जो समाज के उद्देश्यों को अधिक कुशलता से पूरा करने के लिए विपणन संरचना में किए जा सकते हैं।
वे सार्वजनिक नीति में विकल्पों के विश्लेषण और किसी विशेष कार्यक्रम, जैसे मूल्य समर्थन कानून या मिट्टी संरक्षण कार्यक्रम को चलाने के आर्थिक प्रभावों के विश्लेषण में रुचि रखते हैं। कृषि अर्थशास्त्री अध्ययन में आर्थिक विश्लेषण के उपकरणों का उपयोग करते हैं।
प्रो. हबर्ड ने कृषि अर्थशास्त्र को “कृषि में मनुष्य की धन-प्राप्ति और धन-उपयोग की गतिविधि से उत्पन्न संबंधों का अध्ययन” के रूप में परिभाषित किया है। यह परिभाषा अर्थशास्त्र की प्रो. एली की परिभाषा पर आधारित है और मार्शल की आर्थिक गतिविधियों की अवधारणा के समान है और इसलिए इसका दायरा भी सीमित है।